In den vergangenen Tagen haben Leonie und Sophie (Bewohnerin mit Brille) vom Wohnbereich 1, zusammen mit ihren Betreuer/-innen, auf unserem Gelände zunächst viele Eimer Holunderblüten geerntet und diese dann gereinigt, eingekocht, passiert, gefiltert und letztendlich zum herrlich fruchtig-süßen Holunderblütensirup verarbeitet.
(einzelne Arbeitsprozesse in Bildern festgehalten)
Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen.
Urteil der Beiden Köchinnen: LECKER!!!
